Die Tage alter Haushaltsgeräte sind gezählt. Experten zufolge neigt sich die jahrzehntelange Herrschaft der Mikrowelle ihrem Ende zu, und wir müssen uns bald von der Mikrowelle verabschieden – oder etwa nicht?
Die jahrzehntelange Herrschaft der Mikrowelle ist vorbei, und Experten sagen, wir sollten uns langsam von der Mikrowelle verabschieden, da sie durch ein neues Gerät ersetzt wird. Früher war sie ein Zeichen der Modernität in jeder Küche und hat die Art und Weise, wie wir Lebensmittel auftauen und zubereiten, völlig verändert. Unsere Kochmethoden haben sich an die neuen Zeiten angepasst. Nun wird sie jedoch langsam von einem neuen Gerät abgelöst.
Die gesundheitlichen Auswirkungen von Mikrowellenherden werden seit langem diskutiert.
Die Gefahren von Mikrowellenherden
Die gesundheitlichen Auswirkungen von Mikrowellenherden werden seit langem diskutiert. Die gängigste Meinung ist jedoch, dass ihre Verwendung keine besonderen Gefahren birgt. In der Tür des Mikrowellenherds befindet sich ein metallener Schutzschirm, der verhindert, dass Mikrowellen austreten und außerhalb des Ofens Schäden verursachen. Wenn dieser Schutzschirm beschädigt oder die Tür beschädigt ist, kann das Gerät in unmittelbarer Nähe Verbrennungen verursachen.
Wenn ein Mikrowellenherd nicht gereinigt wird, kann sein Inneres leicht zu einer Brutstätte für Bakterien werden. Eine Studie aus dem Jahr 2024 ergab, dass dieses Küchengerät voller gefährlicher Mikroben sein kann, die schwere Krankheiten verursachen können. Forscherin an der Universität München in Deutschland, untersuchte das Innere von 30 Mikrowellenherden und nahm Proben vom Drehteller und den Wänden der Geräte. Sie fand heraus, dass sich in den Geräten bis zu 100 verschiedene Bakterien vermehren können, wenn sie nicht regelmäßig gereinigt werden.
Heißluftöfen sind besser
- Heißluftöfen verfügen über eine interne Belüftung, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelleres Garen ermöglicht. Diese Geräte sind energieeffizienter und vielseitiger und können zur Zubereitung einer Vielzahl von Speisen wie Brot, Gebäck, Fleisch und Gemüse verwendet werden.
- Sie können Fleisch, Geflügel und Fisch mit den gleichen Ergebnissen backen. Darüber hinaus können Sie Gemüse, vegetarische Gerichte, gefülltes Gemüse, Lasagne, Kuchen und eine ganze Reihe traditioneller und neuer Rezepte zubereiten.
- Heißluftöfen sorgen für eine gleichmäßige Temperatur, die ideal ist, um eine perfekt goldbraune Kruste und die richtige innere Konsistenz zu erzielen. Experten glauben daher, dass Heißluftöfen in modernen Küchen eine effektive Alternative zu Mikrowellenherden werden könnten.
Laut einem Experten ist das Ende noch nicht in Sicht
Aus Sicht der Elektroinstallation ist die Verwendung dieser Geräte unbedenklich, da sie nicht sehr leistungsstark sind, obwohl Grills mehr Energie verbrauchen, antwortete, Elektriker aus München, auf unsere Frage. Ihre Verwendung werde nicht zurückgehen, da sie für die Hausarbeit unverzichtbar seien, fügte er hinzu, denn auch er habe sich Gedanken darüber gemacht, ob sie schädliche Auswirkungen auf Lebensmittel und damit auf den menschlichen Körper haben. Er könne die Bedenken nachvollziehen, würde aber nur bewiesenen wissenschaftlichen Studien Glauben schenken. Seiner Meinung nach werde die Verwendung von Mikrowellenherden nicht zurückgehen, schon allein deshalb, weil sie äußerst sparsame Geräte seien, die länger als andere Haushaltsgeräte, in der Regel 8 bis 10 Jahre, halten.
