Dieser organische Hefespray wirkt als Biostimulator. Erfahren Sie, wann und wie Sie ihn anwenden müssen, um die Gelbfärbung von Tomaten zu verhindern.
Die Gelbfärbung von Tomatenblättern muss nicht unbedingt eine Katastrophe sein. Ein kleiner Würfel Hefe und ein paar Liter Wasser – mehr brauchen Sie nicht, um ein hausgemachtes Spray herzustellen, das die Gesundheit Ihrer Pflanzen verbessert und das Leben im Boden erhält. Erfahren Sie, wie es wirkt, wann Sie es verwenden sollten und warum es in Ihrem Gartenarsenal nicht fehlen sollte.
Gelbe Tomatenblätter – ein Symptom, das Sie nicht ignorieren sollten
Die Gelbfärbung der Blätter von Tomaten (Solanum lycopersicum L.) ist eines der ersten Symptome von physiologischem Stress oder einer Infektion. In der Regel ist dies auf einen Nährstoffmangel zurückzuführen, vor allem an Stickstoff, Magnesium und Eisen, aber oft auch auf ein Ungleichgewicht der Mikroorganismen im Boden oder einen Schädlingsbefall. Der Verlust der grünen Farbe deutet auf eine Störung der Photosynthese hin – einem Prozess, der für das Wachstum und den Ertrag von Pflanzen von entscheidender Bedeutung ist.
Hefe im Garten – was sagt die Wissenschaft?
Bäckerhefe (Saccharomyces cerevisiae) ist ein biostimulierender Mikroorganismus. Sie enthält B-Vitamine, Phytohormone, Aminosäuren und Enzyme, die die Entwicklung der Mikroflora in der Rhizosphäre – dem Teil des Bodens, der die Wurzeln umgibt – fördern. Dadurch können Pflanzen Wasser und Nährstoffe besser aufnehmen und Hitze, Trockenheit und andere Stressfaktoren besser vertragen. Untersuchungen bestätigen, dass Hefe den Zustand von Tomaten verbessern und Symptome von Nährstoffmangel verringern kann.
Wie stellt man Hefespray für Tomaten her?
Das Grundrezept ist einfach und günstig:
- 100 g frische Hefe (1 Würfel) ,
- 10 Liter abgekochtes warmes Wasser (ca. 30 °C).
Die Hefe im Wasser auflösen und 1–2 Stunden stehen lassen. Anwendung:
- Zum Besprühen – vorzugsweise abends oder morgens auf trockene Blätter,
- Zum Gießen – nach Verdünnung: 1 l Lösung auf 10 l Wasser.
Die Behandlung sollte nicht öfter als alle 14 Tage durchgeführt werden. Die Behandlung sollte nicht in direkter Sonneneinstrahlung und unmittelbar vor Regen erfolgen.
Fermentierte Version – noch stärkere Wirkung
Um die Wirksamkeit zu erhöhen, kann eine Fermentation durchgeführt werden:
- 100 g frische Hefe,
- 1 Glas Zucker,
- 10 Liter Wasser.
Lassen Sie die Mischung 7 Tage lang an einem warmen, schattigen Ort ziehen. Vor der Anwendung verdünnen Sie die fermentierte Flüssigkeit (1 Glas auf 10 Liter Wasser) und geben Sie sie als Blatt- oder Wurzeldünger. Die Fermentation aktiviert sekundäre Stoffwechselprodukte – organische Säuren und Alkohole, die als Präbiotika für den Boden wirken.
Wie wirken Hefen auf den Boden und das Mikrobiom?
Die regelmäßige Verwendung von Hefen verbessert die Fruchtbarkeit des Bodens und seine biologische Aktivität. Hefemikroorganismen fördern das Wachstum von stickstofffixierenden Bakterien und Mykorrhizapilzen, die die Nährstoffverfügbarkeit erhöhen und die Bodenstruktur verbessern. Dies ist besonders wichtig auf unfruchtbaren oder trockenen Böden. Hefe kann auch eine allelopathische Wirkung haben und das Wachstum einiger Bodenpathogene unterdrücken.
Gute Praxis – wann und wie sollte Hefe verwendet werden?
Empfehlungen:
- Beste Zeit: zu Beginn des Wachstums, vor und nach der Blüte, bei heißem Wetter,
- Nicht anwenden: auf kranken Pflanzen mit Symptomen von Mehltau , Phytophthora oder Viren – das Besprühen hat keine heilende Wirkung,
- Nicht mit Mineraldüngern und Pestiziden mischen, um die Mikroflora nicht zu zerstören.
- Überprüfen Sie den pH-Wert des Bodens – der optimale Bereich für die Aktivität der Hefe liegt zwischen 6,2 und 7,0.
Funktioniert das wirklich? Ja, aber nicht immer.
Das Besprühen mit Hefe ist kein Allheilmittel, aber es bietet eine wirksame biologische Unterstützung. Am wirksamsten ist es als vorbeugende und regenerierende Maßnahme, ersetzt jedoch nicht die Behandlung von Pilzinfektionen (z. B. Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln) oder schwerwiegenden Nährstoffmängeln. In Kombination mit einer sinnvollen Düngung, Bewässerung und Mulchen kann es die Pflanzengesundheit deutlich verbessern und den Ertrag steigern.
