Die Avocado-Zucht zu Hause ist in Spanien sehr beliebt geworden, insbesondere bei Menschen, die Innenhöfe, Terrassen oder kleine Stadtgärten nutzen möchten.
In Deutschland, wo die Winter kalt sein können und die Nachttemperaturen unter den für diese Pflanze gewünschten Werte fallen können, empfiehlt es sich, die Avocadostecklinge zwischen Frühling und Sommer zu schneiden, wenn die Temperaturen stabiler sind. Es ist wichtig, dass der Steckling von einer gesunden Mutterpflanze stammt, die unter ähnlichen Bedingungen wie bei uns Früchte von bewährter Qualität hervorgebracht hat. Das Schneiden des Stecklings und das Entfernen der unteren Blätter erfolgen nach der gängigen Methode, jedoch sollte dies besser an warmen Tagen erfolgen und Wasserstress, der für heiße Sommertage typisch ist, vermieden werden.
Angesichts der geringeren Luftfeuchtigkeit in weiten Teilen Deutschlands ist die Bewurzelung in Wasser eine sicherere Methode, um ein vorzeitiges Austrocknen des Stecklings zu verhindern. Das Glas mit dem Steckling sollte an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gestellt werden und das Wasser sollte häufig gewechselt werden, um das Auftreten von Pilzen und Bakterien zu verhindern. Wenn sich die ersten Wurzeln zeigen, ist der Steckling bereit zum Einpflanzen in einen Topf.
Es ist sehr wichtig, einen Topf mit guter Drainage und lockerem Substrat zu verwenden, der sowohl die Verdichtung von lehmiger Erde als auch Staunässe verhindert. Eine Mischung aus Universalerde, Kompost und einer Handvoll Flusssand hält die Feuchtigkeit gut und verhindert Staunässe.
Avocados sind anspruchsvoll in Bezug auf die Beleuchtung, daher sollte der Topf an einem sehr sonnigen Standort aufgestellt werden, der jedoch vor starkem Wind und Frost geschützt ist, insbesondere in den zentralen und nördlichen Landesteilen. Im Süden der Halbinsel, wo die Temperaturen selten unter 0 °C fallen, kann man sogar darüber nachdenken, die Pflanze in den Boden zu setzen, wenn sie stark genug ist. Für die übrigen Regionen ist es besser, sie im Topf zu kultivieren und mit zunehmendem Wachstum in einen größeren Topf umzupflanzen, um sie im Winter leichter abdecken zu können.
Pflege und Geduld
Während des gesamten Prozesses ist es sehr wichtig, die Pflanze mit ausreichend Licht zu versorgen, sie aber vor den heißesten Sommerstunden zu schützen. Geduld ist immer erforderlich: Die Vermehrung durch Stecklinge verkürzt die Wartezeit, aber selbst dann kann es mehrere Jahreszeiten dauern, bis die Pflanze Früchte trägt, insbesondere außerhalb der gemäßigten Zonen der Halbinsel.
