Die Blaubeersaison beginnt normalerweise Anfang Juli und dauert bis Ende September, bei günstigen Wetterbedingungen sogar bis Oktober. Bei richtiger Pflege können amerikanische Blaubeersträucher beeindruckende Erträge liefern. Um die Früchte jedoch in vollen Zügen genießen zu können, müssen sie entsprechend geschützt werden. Vögel sind zwar schön und nützlich, können aber für Gärtner zu einer echten Plage werden.
Vorteile der amerikanischen Heidelbeere
Die amerikanische Heidelbeere ist eine der wertvollsten Obststräucher im Hobbygartenbau. Sie ist pflegeleicht, langlebig und resistent gegen die meisten Krankheiten und gewinnt von Jahr zu Jahr an Beliebtheit. Neben ihren geschmacklichen Vorzügen sind ihre Früchte eine wahre Fundgrube für die Gesundheit:
- Sie enthalten B-Vitamine, Vitamin C, E, K und Provitamin A,
- reich an Folsäure, die das Nervensystem unterstützt,
- liefern Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink,
- besitzen starke antioxidative Eigenschaften – sie verlangsamen den Alterungsprozess der Zellen,
- unterstützen die Sehkraft, die Durchblutung und die Verdauung.
Nicht umsonst werden Heidelbeeren als „Früchte der Langlebigkeit” bezeichnet. Ihr regelmäßiger Verzehr kann den Cholesterinspiegel senken, das Gedächtnis stärken und das Herz schützen.
Wo und wie pflanzt man Heidelbeeren?
Obwohl Heidelbeeren relativ einfach anzubauen sind, benötigen sie für einen reichhaltigen Ertrag einige Bedingungen. Die wichtigsten Regeln:
- Standort: am besten sonnig, aber vor starken Winden geschützt.
- Boden: Heidelbeeren lieben sauren, leichten und humusreichen Boden. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt bei 3,5–4,5.
- Feuchtigkeit: Der Boden sollte mäßig feucht sein, aber nicht zu nass.
- Bodenreaktion: Ein zu hoher pH-Wert verhindert die Aufnahme von Phosphor durch die Pflanze, was die Blüte schwächt und die Anfälligkeit für Krankheiten erhöht.
Eine gute Lösung ist die Anreicherung des Bodens mit saurem Torf oder verrotteter Kiefernrinde sowie regelmäßiges Mulchen.
Pflanzen Sie sie nicht in der Nähe von Erdbeeren. Die Ernte wird mager ausfallen
Vögel – die größten Liebhaber von Heidelbeeren
Sobald die Früchte reif sind, kommen ungebetene Gäste in den Garten. Amseln, Stare, Drosseln und auch Elstern können bei einem einzigen Besuch fast die gesamte Ernte eines Strauchs vernichten. Ihre Anwesenheit ist natürlich, bedeutet für den Gärtner jedoch einen echten Verlust.
Obwohl viele Menschen versuchen, die Vögel mit verschiedenen Methoden zu verscheuchen, von CDs und Luftballons bis hin zu Gartennetzen, sind diese nicht immer wirksam oder ästhetisch. Außerdem können sie die Pflege der Pflanzen und das Ernten der Früchte erschweren.
Der einfachste Weg, Blaubeeren vor Vögeln zu schützen, sind Organza-Beutel
Glücklicherweise gibt es eine sehr clevere, kostengünstige und effektive Methode zum Schutz von Blaubeeren: Organza-Beutel. Dabei handelt es sich um leichte, luftige, halbtransparente Beutel, die in Online-Shops oder Kurzwarenläden erhältlich sind. Normalerweise werden sie zum Verpacken von Geschenken verwendet, finden aber im Gartenbau auch als Schutz vor Vögeln und Insekten Verwendung.
Wie funktioniert das?
- Wenn die Früchte zu reifen beginnen, stülpen Sie den Beutel vorsichtig über die Fruchtstände oder den gesamten Zweig.
- Ziehen Sie die Schnur unten fest, sodass ein dichter, aber nicht zu fester Verschluss entsteht.
- Die Pflanze hat weiterhin Zugang zu Luft und Licht, während Vögel nicht an die Früchte gelangen können.
Diese Lösung hat viele Vorteile:
- schadet der Pflanze nicht – behindert weder die Photosynthese noch die Belüftung,
- wiederverwendbar – leicht zu waschen und zu lagern,
- ästhetisch ansprechend – viel unauffälliger als Folie oder Netz,
- bietet präzisen Schutz – wir schützen nur die Früchte, die wir schützen wollen.
Andere Methoden zum Schutz von Blaubeeren vor Vögeln
Neben Beuteln gibt es noch andere, zusätzliche Methoden, die in Betracht gezogen werden sollten:
- Gartennetze – wirksam auf großen Plantagen, erschweren jedoch die Ernte,
- Vogelscheuchen und glänzende Bänder – verlieren mit der Zeit ihre Wirkung, da sich die Vögel daran gewöhnen,
- Raubvögel aus Kunststoff oder Gummi – wirken nur für einige Tage.
- Abwehrende Kräuter und Pflanzen – einige Arten, z. B. Minze oder Basilikum, können manche Vögel abschrecken, sind jedoch keine eigenständige Methode.
Ernte und Lagerung von Heidelbeeren
Heidelbeeren sollten am besten morgens geerntet werden, wenn die Früchte nach der Nacht noch kühl und weniger anfällig für Beschädigungen sind. Ernten Sie nur Früchte, die sich leicht vom Stiel lösen lassen – unreife Früchte reifen nach der Ernte nicht nach.
Nach der Ernte:
- Heidelbeeren im Kühlschrank in einem trockenen, luftdurchlässigen Behälter aufbewahren.
- Vor dem Einlagern nicht waschen, da dies die Fäulnisgefahr erhöht.
- Sie können eingefroren werden, da sie so einen Großteil ihrer Nährstoffe behalten.
