Radek Tesár 13. 9. 2025 Uhr 3 Minuten Video
Während die meisten Gärtner auf Kartoffeln für den Frühling warten, setzt die alte irische Methode im September. Und buchstäblich. Sie können im Herbst früher und oft mehr Kartoffeln ernten.
In kälteren Gebieten wie Irland oder dem nördlichen Teil der Tschechischen Republik ist es eine Frühlingswette in einer Lotterie. Das Wetter tut das, was es will, Frosts kommen unerwartet und junge Pflanzen sind anfällig. Die irische Methode, die das Pflanzen bis September bewegt, verwendet Wärme, die durch die natürliche Zersetzung von organischem Material im Boden erzeugt wird. Und das Ergebnis? Kartoffeln, die Sie sich keine Sorgen um das Einfrieren machen müssen.
Haben Sie zu Hause eine Ernte von Kartoffeln und wissen nicht, was Sie damit anfangen sollen? Probieren Sie dieses Video -Rezept für flauschige Kartoffelpüree:
Kartoffeln im September, Ernte im Frühjahr
Sobald Sie das letzte Sommergemüse ernten ,. Weinen Sie den Boden gut und gravieren tiefe Furchen, idealerweise 8 bis 10 Zentimeter. Setzen Sie vier bis fünf Zentimeter trockene Blätter, Kiefernnadeln oder gut geeignete Gartenabfälle. Diese Mischung wirkt als natürliche Heizung und zukünftiger Dünger.
Legen Sie ganze kleine Kartoffeln oder hochwertige Sämlinge mit Ösen, etwa 30 cm voneinander entfernt auf dieser Schicht. Verwenden Sie jedoch keine Gülle. Wenn Sie es jedoch verwenden möchten, mischen Sie es im Voraus mit Blättern oder Sägemehls, sonst könnten Sie die Wurzeln verbrennen. Bedecken Sie dann die Kartoffeln mit einer weiteren Schicht organischem Material und gießen Sie schließlich den Ton. Leicht den Hügel hinauf, damit das Wasser abfließen kann.
Im Winter beginnen Blätter und andere organische Inhaber zu zersetzen und Hitze freizusetzen. Dies löst den Wachstumszyklus von unterirdischen Knollen aus, ohne die Pflanzen über die Oberfläche zu gießen. Die Kartoffeln können Wurzeln erzeugen und sich auf das Frühlingswachstum vorbereiten.
Warum es funktioniert und wo nicht
Die Kartoffel, die im Winter genügend Zeit hat, um ein Wurzelsystem zu schaffen, muss nicht um Nährstoffe zwischen Wurzeln und Blättern im Frühling kämpfen. Das Ergebnis sind dickere Pflanzen, die schneller wachsen und es leichter machen, kalte und hervorragende Schädlinge zu bewältigen, da sie über dem Boden liegen, bevor die Insekten aufwachen. Gleichzeitig gewinnen Sie Zeit: Kartoffeln können früher geerntet werden und Sie können das Blumenbeet für eine weitere Ernte verwenden. In Gebieten mit einer längeren Jahreszeit können zwei, manchmal drei Ernte in einem Jahr überzeugt sind.
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Aber pass auf! Wenn Sie an einem Ort leben, an dem der Winter lang ist und der Boden tief friert, funktioniert diese Methode möglicherweise nicht. Es wird empfohlen, in einem kleineren Bereich zu beginnen und zu testen, wie der Boden reagiert. In Mitteleuropa, insbesondere in geschützten Lebensräumen, sind die Ergebnisse sehr vielversprechend.
Kartoffelpflanzung im September ist vielleicht weniger bekannte Technik, aber für diejenigen, die bereit sind, etwas Neues auszuprobieren, kann es überraschend effektiv sein. Es ist ökologisch, verwendet das, was Sie bereits im Garten haben, und spart Zeit und Energie. Während die anderen im Frühjahr den Boden vorbereiten, werden Sie bereits die Kartoffeln wässern oder vielleicht gerade ernten. Und es ist definitiv den Versuch wert.
