Sie sind sehr gesund, aber auch schrecklich bitter. Was ist mit den Ärzten?
Das Hartriegel ist ein schöner Baum
Hundewürmer ist ein Strauch, manchmal ein kleinerer Baum, der mit trockenen Jahren und felsigen Boden umgehen kann. Sie können es in Parks und Gärten erkennen, indem Sie vor anderen blühen. Bereits am Ende des Winters auf den bloßen Zweigen blühen viele gelbe kleine Blumen und Bienen sind dankbar, dass sie etwas zu sammeln haben.
Das Holzholz ist so hart wie ein Stein, bevor es aus Booten oder Pfeilen bestand. Bereits im Sommer werden rote Früchte der Olivengröße langsam am Baum gefärbt, die auch den Stein verbergen. Wenn Sie sie nicht sammeln, fallen sie und einige von ihnen werden im Winter Vögel genießen.
Holen Sie sich das Beste aus dem Irecpty in die E-Mail!
- Nur das Beste aus dem Ireceptár
- 2 Mal pro Woche zu Ihrer E-Mail-Box
- Melden Sie sich jetzt im Newsletter im Top Lište an!
Hundebetten sind voller Vitamin C.
Diejenigen, die rohe Hunde probiert haben, wissen, dass Bitterkeit fast alles schlagen wird. Wenn Sie jedoch die Früchte reifen oder anpassen, werden Sie überrascht sein. Sie sind saftig, leicht sauer und deshalb so erfrischend.
Es gibt mehr in einer Tasse Dřínek als in Zitrone. Dies umfasst Antioxidantien, Tannine und organische Säuren, die die Verdauung fördern. Bei der Volksheilung wurden Hunde für Fieber, Durchfall oder geschwächte Immunität verwendet. Tees von Blättern und Rindenabschüsse wurden auf Entzündungen oder Wunden gestellt. Das Hartriegel war nicht nur ein Zierstrauch im Garten, sondern auch eine Heimata.
Die bitteren Früchte essen selten roh. Sie werden am häufigsten in Kompotten, Marmeladen oder Marmeladen gekocht. Es ist auch für Säfte und Sirupe geeignet, die zu Tees getrocknet sind. In der Slowakei gibt es beliebte Brandy aus Dřínek, in unserem Land kennen wir mehr Liköre für Heimatliqueure. Kurz gesagt, Obst, die überraschen können und dank seines sauren Geschmacks ist mit Fleisch oder Käse gut kombiniert.
Hundebetten wie Oliven geladen
Wenn Sie die Ärzte etwas anders probieren möchten, laden Sie sie. Nach ein paar Wochen bekommen sie vollständig Schmuggel und erinnern Sie an die Oliven, die sie in vielerlei Hinsicht ähneln.
Zutaten:
- 1,5 kg Dřínek,
- 1 LitR -Vody,
- 4 Esslöffel Meersalz,
- 6 Esslöffel Olivenöl,
- Knoblauch, Oregano, Thymian, Chili oder Zitrone zum Aroma (nicht notwendig).
Verfahren::
- Waschen Sie die Ärzte und entfernen Sie die Stoppuhr. Wählen Sie stärkere Früchte aus, die nicht überflüssig sind.
- Gießen Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie es drei Tage lang. Ersetzen Sie das Wasser jeden Tag, um die Bitterkeit zurückzuziehen.
- Bereiten Sie eine Salzinfusion vor, dh 4 Esslöffel Salz in einem Liter Wasser auflösen und abkühlen lassen.
- Legen Sie die Wälder in saubere Brillen, gießen Sie mit einer kalten Infusion, wenn Sie möchten, Kräuter, Knoblauch oder Zitrone hinzufügen. Schließlich sollte Olivenöl hinzugefügt werden, damit alle Früchte eingetaucht sind und die Luft nicht zu ihnen kommt.
- Die Brille gut schließen und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren. Lassen Sie sie mindestens fünf Wochen lang ruhig länger ruhen.
